中粮期货部相关负责人表示，市场供求关系已逐步恢复。从市场供应来看，明年食品价格极有可能在不确定性中保持高位，存在季节性回落的可能。但由于诸多不确定因素，影响并不是特别大。因此，预计明年玉米价格将出现较大幅度的下跌。
中粮期货相关负责人介绍，2020年，受疫情等多重因素影响，部分品种受现货价格波动影响较大。其中，玉米期货价格波动剧烈，价格往往呈现阶段性单边上涨或单边下跌。从数据上看，今年1-10月玉米期货价格平均波动幅度为11.12%，其中11月玉米期货波动幅度为15.4%。
大商所相关负责人表示，玉米期货上市以来，主力合约是2012年，交易所公布的最新数据是2012年，其中2109合约的保证金比例为7%。从合约价值来看，2300元/吨价格处于历史高位，主力合约日成交量较小。上市首日主力合约单手成交仅20万手，市场参与度不高。
虽然今年玉米市场出现了较大的波动，但玉米期货市场在如此高的波动下并没有出现一定程度的调整，期货价格的走势基本符合现货市场的规律。大多数市场参与者对后市都有一定的预期。后市呢？
一德期货农产品分析师侯对期货日报记者表示，生猪和淀粉行业的发展趋势是:发展规模要超过消费，回归历史正常水平。目前，全国猪粮比已降至17以下，全国主要猪粮比接近盈亏平衡点，各地能繁母猪数量恢复正常。同时，随着猪粮比的下降，养殖户将淘汰低产能母猪，从而促进生猪存栏量的回升，短期内生猪供应仍将偏紧。
生猪期货上市以来，日均成交量逐渐上升。今年2月日均成交388万，占比73%，行业整体需求大幅增长。侯说，目前的价格已经基本反映了供求基本面。当价格下跌时，农民会根据现货变化调整期货合约。
一是生猪期货上市后，上市首月交易量环比增长11.94%，合约价格较前期低点上涨21.2%。二是生猪养殖利润明显回升。到10月底，每头生猪养殖利润在700元左右，比去年同期大幅增长近3倍。第三，随着生猪期货上市，生猪养殖企业套期保值意愿增强，生猪期货活跃度明显提高。
值得一提的是，今年5月以来，国家发改委发布消息称，近期已批准国家储备冻猪肉收储，组织收储国家储备猪肉，充分发挥储备肉托市作用。
农业农村部畜牧兽医局副局长* *，认为近期生猪价格下降是由于饲料原料价格上涨，养殖企业对未来生猪价格的预期下降，主动减少猪粮供应，为后期生猪价格上涨创造了良好的市场氛围。
虽然5月份生猪价格明显回落，但预计年内生猪价格仍将走出低谷。王祖礼表示，受非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏量持续下降，目前已达16.69亿头，较去年同期下降44.20%，可以说是年内最低水平。同时，生猪存栏量是近年来的最低水平。生猪存栏量的下降，意味着今年四季度生猪存栏量将大幅下降。王祖礼说，由于生猪养殖利润持续下降，猪肉价格持续下跌，养殖企业情绪高涨，导致今年生猪存栏量比2021年大幅下降。随着明年一季度生猪存栏量的恢复，后期生猪价格将出现反弹。
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