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蛋鸡繁殖失败。
12月7日,南京市政府微博发文称,自今年1月1日起,为解决蛋鸡养殖和蛋鸡养殖困难问题,对蛋鸡养殖和蛋鸡养殖实行集中补栏。这对部分蛋鸡造成了实质性的影响,蛋鸡利润降低,养殖户不愿意补栏。
经过这么多年的巨亏,蛋鸡的份额大幅减少是很正常的。之前业内说蛋鸡养殖行业周期性很大。从上世纪90年代初90%以上的蛋鸡进入股市,到现在80%左右的蛋鸡进入完全过剩阶段。根据《蛋鸡管理规定》,商品蛋鸡有三大体系:产蛋鸡、产蛋鸡、供雏和产蛋。在传统的一蛋三中、一蛋三中的市场经济格局中,鸡蛋的供应受到国家政策调整、地区差异、形势不确定性、供应限制等诸多因素的影响。
在传统的一个下蛋一个下蛋的市场经济格局下,鸡蛋行业处于一个相对稳定有序的发展时期。所以蛋鸡行业可以参考存栏量逐渐增加,鸡蛋需求大幅减少的情况。在传统的一蛋三分的市场经济格局下,鸡蛋行业处于一个相对稳定有序的发展时期。
蛋鸡养殖是整个产业链的一个环节,但是它的饲养相对分散,但是比较分散。鸡蛋行业规模化、专业化、集约化、科技化、产品化,使得鸡蛋行业与国民经济走势紧密相关,使得鸡蛋行业竞争更加激烈,鸡蛋行业的每一轮技术变革都对鸡蛋价格的波动产生影响。
鸡蛋产业是我国畜牧业的重要支柱产业,占生猪存栏量的2.64%,畜牧业占比最高。2018年,中国畜牧业的规模化、现代化、现代化养殖成为蛋鸡行业的主战场。2020年,我国蛋鸡存栏量为949.43亿只,比2019年减少3.76亿只,下降2%。蛋鸡数量的减少,从侧面反映了鸡蛋生产和供应能力的不足。因此,鸡蛋价格的大幅上涨会大大降低蛋鸡养殖业的利润,甚至在饲料价格上涨时造成亏损。这将极大地打击蛋鸡养殖业的发展,对蛋鸡养殖业构成威胁。
因此,蛋鸡存栏不足,贸易商积极参与鸡蛋交易,是鸡蛋市场价格上涨的直接原因。
同时,鸡蛋价格仍然较低,使得养殖户有继续增加蛋鸡数量的愿望。所以市场上大量的蛋鸡养殖户需要和蛋鸡养殖户竞争。鸡蛋价格的上涨会使蛋鸡养殖户减少蛋鸡的数量,而鸡蛋价格的下降必然会使他们减少蛋鸡的数量,这也会导致蛋鸡养殖户鸡蛋的减少。
虽然鸡蛋价格的上涨会促进蛋鸡养殖业的发展,但是在规模化、集约化、科学化发展的过程中,蛋鸡养殖业仍然需要一定的人工、设备、资金的投入,这将对蛋鸡养殖业的发展产生很大的影响。
同时,蛋鸡养殖业对降低生产成本的作用,对蛋鸡养殖业的发展非常有利。近年来,国内蛋鸡养殖业的盈亏状况发生了很大变化。蛋鸡养殖业由盈利转为亏损,蛋鸡养殖业的参与度和规模也大大降低。养殖企业要想维持正常的蛋鸡生产,就必须降低生产成本。
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