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豆粕期货专家点评(豆粕期货2201)

豆粕是大豆加工而成的油脂产品的总称，是大豆油压榨而成的大豆油。大豆油根据大豆的形状分为大豆蛋白和大豆蛋白。大豆蛋白是指大豆经过不同加工制成的油籽，主要用于生产食用油、饲料、工业原料和农副产品。大豆蛋白可分为两大类:一类是大豆蛋白，又称粗大豆油和种子大豆油。第二种是大豆蛋白，又称豆粕、粕、花生仁等。大豆蛋白主要用于人体的细胞分裂和发育，也可用作饲料、动物饲料和一些可用作动物饲料的食品。这里简单介绍一下大豆蛋白在豆粕中的地位。

大豆蛋白在我国是一种营养丰富、生产工艺简单、不易被破坏的动物。对于农民来说，大豆蛋白主要用于生产动物饲料，而豆粕则用于加工动物饲料。豆粕主要包括大豆蛋白和大豆油，占总量的20%。大豆油的蛋白质含量为36%，而大豆油含量为47%，分别占豆粕的28%和31%。豆油中的含量一般在16%以下，说明豆油中蛋白质含量高，产量提高，这也是近年来豆油期货专家点评豆粕期货的重要原因。

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