国内农产品商品期货(期货市场上的商品)的基本属性包括农副产品、农产品和农产品的价格，国内商品期货品种也应分别包括农产品的期货品种。
作为典型的农产品期货，苹果、红枣、甲醇等农产品期货在国内的受欢迎程度远远高于玉米。尤其是近几年苹果期货的上市，加剧了价格波动，使得很多行业的避险情绪升温。
玉米和豆粕是三大期货品种的龙头，玉米价格的上涨对行业有正反馈作用。数据显示，截至11月5日，去年10月底，玉米期货总成交4600万手，成交金额14.8亿元，成交占比从28.7%提升至38.1%。今年玉米期货成交量创历史新高，超过玉米期现货价格历史纪录。
目前，2022年全国首批生猪、能繁母猪和生猪养殖上市，生猪和能繁母猪存栏量也呈稳步上升趋势，生猪产能稳步提升。生猪期货的上市为相关产业企业提供了机会，具有价格发现和风险管理功能，有助于提升实体企业在市场交易中的定价权和定价话语权。
同时，近期国内天气形势较为复杂，不少地区气温回升，部分地区持续阴雨寡照，影响养殖业正常生产经营。国内期货市场已有玉米、豆粕、生猪等多个农产品期货上市，为生产经营主体提供了风险管理工具，也为上下游客户提供了更加丰富的风险管理工具。
值得一提的是，多部委多次支持生猪期货，助力生猪产业稳步发展。农业农村部市场司司长潘表示，近日，国家发改委等部门印发了《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》。意见提出，积极支持上市公司开展套期保值等风险管理活动，鼓励龙头企业积极有序参与；鼓励大型商品住宅上市生猪期货交易，开展生猪“保险+期货”试点，引导龙头企业积极参与、有序开展。
对于生猪期货上市后的表现，华西期货研究咨询部负责人刘旭表示，首先，上市以来，受非洲猪瘟疫情影响，生猪价格一路下跌。生猪期货上市后，企业积极利用期货保值避险，为猪价上涨提供了帮助；其次，生猪期货为行业提供风险管理工具，帮助养殖企业渡过难关；最后，生猪期货的上市为行业提供了价格发现和风险管理的平台，对冲了生猪价格波动的风险。
据介绍，生猪期货上市后，养殖企业可以通过期货市场进行套期保值，规避猪价下跌风险，提高生产经营稳定性和产能利用率。
国泰君安期货农产品首席分析师朱海滨告诉期货日报记者，生猪期货上市后，现货企业可以通过卖出套期保值获得现货头寸的套期保值利润；生猪期货上市后，猪企可以通过卖出套期保值获得猪价下跌的风险。
针对这些情况，犹大期货研究中心研究员范红军表示，上市的生猪期货不仅丰富了交易策略，也为相关企业提供了风险管理工具。同时为企业提供了风险管理的手段，也为上下游客户提供了更加丰富的套期保值工具，引导企业主动把握风险变化趋势，提高企业稳健经营能力。此外，生猪期货上市后，企业可以通过产业链的风险管理需求，把握生产销售和下游屠宰销售中的套期保值机会，从而降本增效。
值得一提的是，业内人士认为，生猪期货的上市可以为养殖企业提供更加多元化的风险管理手段，为养殖企业带来更多的销售选择，这也是未来猪价上涨的重要因素之一。许告诉记者，作为一种金融衍生品，生猪期货对套期保值交易有一定的辅助作用。通过套期保值，猪企可以规避现货头寸大幅波动的风险，锁定出栏价格，从而锁定出栏价格，进而锁定养殖利润。
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